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双阳鹿乡老陈家—干鹿鞭怎么吃法与做法:介绍

2021-05-10

主要以滋补养生健体为主,有保健强身的作用,现代实验表明,鹿产品奇特的营养成分能增加红血球、血色素及网状红血球生成,增强人体免疫力,促进人体新陈代谢再生过程,提高机体抗疲劳能力及性功能。

鹿鞭,中药名。又名鹿肾,鹿冲。为鹿科动物梅花鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。《四川中药志》:性温,味咸辛,无毒;入肝、肾、膀胱三经;治阳痿,肾虚耳呜,妇人子宫寒冷,久不受孕,慢性睾丸发炎。

蘑菇鹿鞭

 

新鲜鹿鞭1只、干贝90克、大海米30克、水发香菇30克、嫩母鸡500克、带皮猪肉500克。

 

鸡清汤、味精、料酒、胡椒面、湿淀粉、鸡油、葱、姜、盐各适量。

 

1.将鹿鞭用刀顺长剖开,把尿道层用刀削掉,再用开水将外皮烫掉,然后再去掉一层白皮,放锅内用开水煮1小时左右后,捞出。

 

2.用冷水洗净,放锅内,加鸡清汤、干贝、大海米、水发香菇、母鸡、带皮猪肉、葱、姜一起炖烂。

 

3.将炖烂的鹿鞭捞出,切成斜象眼片。铁锅内倒入鸡汤750克,加入蘑菇、料酒、胡椒面、盐、湿淀粉。

 

4.再把炖烂的鹿鞭加入同烩,后加味精,淋上鸡油,即可上桌。
 

泉水松茸鹿鞭汤

 

泉水松茸鹿鞭汤:香、鲜、咸 辽参1条、鲜松茸30克、鹿鞭50克用矿泉水炖制而成,回味有特殊的松茸鲜香,有补肾壮阳、补肾滋阴的作用。

现在市面上有很多鹿产品,很多人不知道是真是假,双阳鹿乡老陈家的鹿产品值都是真实可靠的,我们有自己的鹿场,用自己养的鹿制作鹿产品,绝对值得信赖,而且种类丰富,如果您有任何的问题,欢迎您随时叨扰。微信Hz3344511,我在这里等你。

 

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